FERMENTIS SAFLAGER S-189
Fermentis tarafından İsviçre’nin önde gelen biracılık endüstrisi olan Hürlimann Brewery biralarından üretilen lager tipi bir mayadır. Lager stili olan bu bira mayasının yüksek şeker sindirimli profili nötr tatlı, dengeli ve lezzetli içimli biralar üretir.
- Tortu : Yüksek
- Şeker Sindirimi: Yüksek (% 84)
- Mayalama Derecesi: Mayalama aralığı geniş bir lager maya çeşidir : 9-22°C (48,2-71,6°F) .
- Dozaj önerileri: 12°C – 15°C (53-59°F) aralığında 8-12 gram 10 litre için. 12°C’nin altında yapılacak mayalamalarda dozajın artırılması önerilir. (9°C için 20 - 30 gram/10 litre)
- 11,5 gramlık paketlerde satışa sunulmuştur.
Elimizdeki lotun tavsiye edilen tüketim tarihi: 03/2024
------------------------------------------------------------------
FERMENTIS SAFLAGER S-189
Originating from the Hürlimann brewery in Switzerland. This lager strain’s attenuation profile allows to brew fairly neutral flavor beers with a high drinkability.
- flocculation: high
- fermentation temperature: 9-22°C (48.2-71.6°F)
- dosage instructions: 8 to 12 g/10 l for pitching at 12°C – 15°C (53-59°F). Increase dosage for pitching below 12°C (53°F), up to 20 to 30 g/10 l at 9°C (48°F).
- Content: 11.5 g