Brewferm – Centennial- 100 gr
Centennial (Sentenyıl) şerbetçiotu 1990 yılında piyasaya sunulan yeni nesil Amerikan bira otlarındandır. Brewers Gold, Fuggles ve East Kent Goldings’in aşılanmasıyla yetiştirilen Centennial, hem aroma hem de biranın acılığını verebilen bir şebetçiotudur. Turunçgil ve çiçeksi aroması tazelik hissi verir. Tüm ale tarzı biralarda kullanılabileceği gibi buğday birası reçetelerinde de son derece lezzetli sonuçlar verir.
Alfa asidite aralığı % 8-11 'dir. (Ürünün tam alfa asitlik oranı paketin üzerinde yer almaktadır.)
Saplarından ayrılıp preslenen şerbetçi otları sıkıştırılmış tanecikler haline getirilir ve bu forma pellet adı verilir. Çiçek halindekilere kıyasla biraz daha konsantrelerdir. Bu nedenledir ki aynı alfa asitliğe sahip çiçek halindeki soydaşından %10 daha az kullanılması tavsiye edilir. Pellet formundaki şerbetçi otları daha uzun süre muhafaza edilebilir ve bu nedenle mevsimin hasatı daha uzun süre kullanıma hazır halde bulunabilmektedir.
Azami raf ömrünün en ideal tatta korunması için ürünlerimiz özel vakumlu paketlerde ambalajlanmış ve 5 °C soğuk depolarda saklanmıştır. Ürünün bulunabilmesi ve alfa asitlik oranı tamamen hasat durumuna bağlıdır.
Menşei: USA. TR'de paketlenmiştir.
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi: 12/2024
Alfa asidite oranı: % 8,9
Hasat Yılı: 2020
Hava almayacak şekilde buzdolabında saklamanız ürünün aromasını tavsiye edilen tüketim tarihine dek korumanızı sağlar.
-----------------------------
Hop Centennial- 2020 100 gr
American variety that was brought to the market in 1990. It’s a crossing
between Brewers Gold, Fuggle, East Kent Golding and other hop types. This aroma
hop also has potential bitter characteristics. It is a hop type with a fine
citrusy and flowery touch. Very suitable for ales, but are also used in wheat
beers. The exact alpha acid content is indicated on every package.
Harvest 2020.