Şeker sindirimi hayli yüksek olan M 29 , baharatsı , bibersi ve meyvemsi notalar kattığı seçkin tatta biralar oluşturan bir mayadır. Fransız ve Belçika Saison stili biralar ve Farmhouse biraları için özellikle uygun olan bu maya yüksek alkol toleransı sayesinde % 14 ABV’ye ulaşabilmektedir.

· Çökelme /Tortu (Flocculation): 3 (Orta)

· Şeker sindirimi (Attenuation): % 85-90 (Çok yüksek)

· Alkol toleransı: % 12-14 (Çok Yüksek)

· Mayalama Derecesi: 26-32°C

Elimizdeki lotun tavsiye edilen tüketim tarihi : 06/ 2024

------------------------------

Dried brewing yeast French Saison M29 - Mangrove Jack's Craft Series - 10 g

French Saison yeast is an exceptional, highly attenuative top fermenting ale yeast, creating distinctive beers with spicy, fruity and peppery notes. Ideal for fermentation of farmhouse style beer.

Suitable for producing Saisons and farmhouse style beers up to 14% ABV.

Flocculation Rate: 3
Attenuation: 85-90%
Recommended Temperature Range: 26-32°C

M29 - French Saison Bira Mayası - Mangrove Jack's Craft Series - 10 gr

Tavsiye Et