Fermentis SAFBREW T-58 500 gram
Yüksek alkollü, baharatlı ve biberli bir aromaya sahip sert içimli biralar üreten, güçlü bir mayalamaya sahip ale tipi bir bira mayasıdır. Az tortulaşma özelliği sayesinde şişeleme ve fıçılamaya çok uygundur.
- Tortu: Az.
- Son yoğunluk: Yüksek
- Mayalama derecesi: 18 - 24°C
- Oran: Birincil mayalama 50-80 gr/100 litre; Şişeleme ve fıçılama esnasında: 5 gr/100 litre.
Elimizdeki lotun tavsiye edilen tüketim tarihi : 30/11/2025
Açılmış paketler ağzı iyice kapatılmış halde 4 °C’de saklanabilir.
----------------------------------------
Fermentis SAFBREW T-58 500 g
Top fermenting yeast for brewing continental beer styles. Develops an estery somewhat peppery and spicy flavour. The esters add complexity and fruitiness to the beer.
- flocculation: medium
- final gravity: high
- fermentation temperature: 15-20 °C
- dosage: 11.5 g for 20-30 l wort
- can also be used for bottle conditioning: 2.5 to 5 g/hl