Saflager W34/70 500 gram
Bira endüstrisinin tüm dünyada kullandığı Alman Weihenstephan mayasının soyundan gelmektedir. Teknolojik özellikleri sayesinde bu maya soyu lager bira üretiminde en popüler soy olmuştur. Dünya genelindeki endüstriyel biracılıkta ve bira gruplarınca kullanılmaktadır.
- Tortu: Çok
- Son Yoğunluk: Orta
- Mayalama Derecesi: 10 - 20°C
- Önerilen dozaj:12-20°C arasında mayalama yapılacaksa her 10 litre için 8-12 gram maya önerilir. 12 °C'nin altında mayalama yapılacaksa dozajın 20-30 gr / 10 litreye çıkarılması tavsiye edilir.
Elimizdeki lotun tavsiye edilen tüketim tarihi :16/05/2026
Açılmış paketler ağzı iyice kapatılmış halde 4 °C’de saklanabilir.
---------------------------------------------------------------------
Saflager W-34/70 500 g
Famous yeast strain from Weihenstephan in Germany, used world-wide within the brewing industry.
- Flocculation: high
- Final gravity: medium
- Fermentation temperature: ideal at 10-20 °C
- Dosage: For 10-20 °C the recommended amount of yeast is 8-12 g/10 l; to be increased to 20-30 g/10 l when fermenting under 12 °C.