Weihenstephan Lager Bira Mayası 10 gr

Weihenstephan Lager (Çek Lager) Bira Mayası

 10 gram

Bira endüstrisinin tüm dünyada kullandığı Alman Weihenstephan mayasının soyundan gelmektedir. Çek Lager olarak da bilinir. Teknolojik özellikleri sayesinde bu maya soyu lager bira üretiminde en popüler soy olmuştur. Dünya genelindeki endüstriyel biracılıkta ve bira gruplarınca kullanılmaktadır.

• Tortu: Çok
• Son Yoğunluk: Orta
• Mayalama Derecesi: 10 - 20°C
• Önerilen dozaj:12-20°C arasında mayalama yapılacaksa her 10 litre için  8-12 gram maya önerilir.  12 °C'nin altında mayalama yapılacaksa dozajın 20-30 gr / 10 litreye çıkarılması tavsiye edilir.